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木耳烘干就用四川骐成热泵木耳烘干机
 
木耳,别名黑木耳、木菌、光木耳。野生又可以人工培植
木耳的营养价值非常高。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每100克木耳中,水分占93%,另含蛋白质0.5克、碳水化合物7克,能提供104.7千焦的热量。木耳能帮助消化系统将无法消化的异黑木耳物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和雪崩的药理作用
木耳贮藏特性
木耳贮藏适温为0℃,相对湿 度95%以上为宜。因它是胶质食用菌,质地柔软,易发黏成僵块,需适时通风换气,以免霉烂。
木耳贮运方式
木耳贮藏保鲜的难度较大,即使在适宜的温、湿度环境条件下,也只能贮藏2―3周,故不宜久贮,只作周转运输性的短期保鲜运贮。需采用筐、 箱或塑料袋包装。[4]
食用鲜木耳可中 毒,新 鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。相比起来,干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡,这会将剩余的毒素溶于水,使干木耳最终无毒
综上几点,木耳干制非常重要,随着人们对木耳的营养价值的了解,对木耳的需求量日益增加,如今木耳栽培和加工逐渐形成产业化发展。我公司对此研发了四川骐成热泵木耳烘干机以达到大规模,迅速的烘干木耳,以缩短潮间时间,烘干的黑木耳色正、片展、朵形自然,含水量低。因采用热泵原理烘干,无污染,安全,环保,全智能化控制。
       黑木耳采收后要及时晾晒或烘干,由于黑木耳是胶质体的,采摘时还在进行着生命活动,采收后的耳片还维系着有氧呼吸,采用传统晾晒干制,如遇阴雨天气就会释放出大量的孢子,导致黑木耳自溶、腐烂。因此,适时的采收和干制是确保黑木耳产品质量的重要一关,如果生产的耳片薄、色泽差,就会造成丰产不丰收。
     用四川骐成木耳烘干机烘干的起始温度以30℃为佳,并要在烘房上方安装好排气扇,以利排潮。如果温度上来后,排潮送风不及时,会在烘干过程中烂耳。要求30℃时维持2h,以后每隔1h升温5℃,然后以不超过60℃为宜,烘干过程中的关键是排潮,排潮措施不好,也会使耳质下降,只用按科学烘干方式,才能烘制出质量好的黑木耳产品。注意晾晒前期不要随便翻动,如果翻动,就容易形成拳耳,给销售带来感观质差。因此,一定要使木耳晾至大半干,叶片干燥,再慢慢翻动。
        四川骐成木耳烘干机的特点:
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外; 
2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。 
3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。 
4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。 
6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。 
7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。
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