党参起苗移栽2-3年后,根重可达30-50克,适于食用和药用,开始采挖。党参的采收季节,可从秋季党参地上部分枯萎开始,直到次年春季党参萌芽前为止。以秋季采收的粉性充足,折干率高,质量好,其原因是秋天采收的党参根部有机物积累多,充实,肉厚,同时秋天采收时间长,气温较高易于加工。
党参挖出后,抖去泥土,用水洗净,先按大小、长短、粗细分为老、大、中条,分别烘干至三、四成干,至表皮略起润发软时(绕指而不断),将党参一把一把地顺握或放木板上,用手揉搓,如参梢太干可先放水中浸一下再搓,握或搓后再烘,反复3-4次,使党参皮肉紧贴,充实饱满并富有弹性。晒至八、九成干后即可收藏。党参富含糖类,味甜质柔润,夏季易吸湿、生霉、走油、虫蛀,根头上疣状突起的痕及芽或枝根折断处尤易发生,因此必须贮藏于干燥、凉爽、通风处,温度保持在1-4℃。
骐成人参烘干机是一种新型高效率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。