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成都蒲江酱肉腊肉热泵热循环风烘干机烘干房工程顺利完
发布作者:http://www.qclnsb.com 发布时间:2015-07-19 21:23:42
我公司为成都蒲江一食品公司建造一套集烘干酱肉 腊内 风干鸡 排骨 香肠 兔肉的烘干房现已顺利完工,烘出的产品品质得到客户的高度认可。
酱肉腊肉的的质量好坏除了与腊肠的配料工艺有关系,更主要取决于腊肠的干燥工艺。腊肠干燥过程不仅要去除物料中的水分,使其达到成品的标准含水量,还影响腊肠的色、味、形(外观)等观感的指标要求,与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也息息相关。
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