野生菌如何储藏及运输?
发布作者:http://qclnsb.com 发布时间:2016-07-23 20:30:04
野生菌如何储藏及运输
野生菌是云南省特有的野生食用菌,它受日照,地势,周期气温等自然条件的影响,大型野生食用菌生长在林区,生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染,因此天然的大型野生食用菌是绿色食品。
云南的野生菌种类多,产量大,占了全世界食用野生菌的一半以上。主要有鸡枞菌,白葱菌,牛肝菌,松茸菌,干巴菌,青头菌,虎掌菌,羊肚菌,猴头菌,老人头,块菌,松露,竹荪等。
野生菌大多生长在深山里面,如何能让野生菌进入世界各地成了野生菌进入市场的关键问题。野生菌的生长周期短,受地理影响大,要想长期保存起来,一般是要将其做成干货,传统的采用太阳晒干,但随着市场的需要,野生菌采摘及加工逐步走向团体化,工厂化。量多时晒干已无法满足需求,并且品质受天气的影响。四川骐成野生菌烘干机采用热循环风烘干机烘干,整个烘干过程全智能化控温,无需人工看守,烘出的色泽自然,味香,品质好,深受商家的喜爱。
我公司的野生菌烘干机应用广,可用于云南药材烘干,苹果干烘干等,可根据客户的需求定做大小。