羊肚菌的食用效果
1.抗肿瘤
羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。
2.羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E作用。
泡好的羊肚菌可焯熟后，直接加调料凉拌，还可用来炒菜、炖汤、还可剁碎加入到馅料内。
发羊肚菌的水千万不要浪费，可用来烧菜、炖汤，可以代替高汤，味道鲜美
羊肚菌的价值被越来越多的人了解及认可，很多菇农为了满足市场的需求，大规格的发展栽培，羊肚菌采摘后的烘干问题骐成的羊肚菌烘干机设备很好的解决了这一问题，我公司烘干机采用热循环风烘干，全智能化控温，无需人工看守，安装方便
