2)升温排湿
温度上升在40℃~45℃的范围内,湿度降到55%,烘2小时左右,这时羊肚菌有收缩,水分显着削减。
3)强化烘干排湿
温度上升到50℃左右,温度设定在35%,持续烘2小时左右,持续强化羊肚菌的烘干排湿。这时,羊肚菌外表根本干透,但菇体尤其在菌柄与菌帽结合处仍是软的,
4)最后高温枯燥
求强调的是,在羊肚菌的枯燥过程中,不宜升温过快,每阶段约5℃较为适宜,烘出的羊肚菌含水量约12%,外形丰满,菌柄米白,菌帽棕色或黑色,气味芬芳。另外95%以上的菌类菇类,如牛肝菌、竹荪、松茸、灵芝、猴头菇、是非木耳、姬菇、杏鲍菇、茶树菇、红菇、花菇、金针菇、鸡腿菇、滑子菇、香菇等都可使用热泵型
需求强调的是,在羊肚菌的枯燥过程中,不宜升温过快,每阶段约5℃较为适宜,烘出的羊肚菌含水量约12%,外形丰满,菌柄米白,菌帽棕色或黑色,气味芬芳。另外95%以上的菌类菇类,如牛肝菌、竹荪、松茸、灵芝、猴头菇、是非木耳、姬菇、杏鲍菇、茶树菇、红菇、花菇、金针菇、鸡腿菇、滑子菇、香菇等都可使用热泵型羊肚菌烘干机枯燥,以到达节能、环保、高效、智能化操作枯燥高品质干菇的目的。
羊肚菌烘干完成后,不要急于马上装袋,可在空气中静置10-20分钟,使其外表稍微回软,不然干硬的羊肚菌在装袋过程中产生脆断而被损坏。
骐成羊肚菌热泵烘干设备智能化控温,能节环保