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小型松茸干燥箱干燥机脱水设备价格空气源热泵烘干机

发布作者:骐成 发布时间:2021-05-12 16:00:05
  你对干燥过程了解多少?松茸热泵干燥技术
 
  最近有很多人问我你知道干燥过程吗?我来说说松茸热泵干燥过程
 
  松茸,学名松茸,又名松茸、合生菌、属于松茸属,属于担子菌亚门。是马尾松等树木的外生菌根真菌。它具有独特的浓郁风味,是世界上稀有珍贵的天然药(食)菌。研究表明,松茸富含蛋白质,包括18种氨基酸、14种必需微量元素、49种活性营养素、5种不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽等稀有元素。它还含有三种珍贵的活性物质,即双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,这是世界上罕见的天然食用菌。松茸是一种纯天然珍稀食用菌。
 
  以下是用骐成烘干松茸的实际案例。以骐成10P空气能量干燥机干燥2000公斤松茸为例。
 
  干燥工艺流程第一步是采摘松茸,清理真菌种子表面的树枝、杂草、土壤等。框松茸。
 
  干燥过程的第二步,将松茸放入水中,清洗表面的土壤,切掉菌脚。注意水中清洗时间一般不超过一分钟,清洗时间过长会影响松茸的质量。
 
  干燥工艺流程的第三步,将洗净的松茸均匀切片,厚度约为5毫米,切片后,将松茸切片平放,放入筛网中排水。沥干水分,放入料车,准备推入烘干室烘干。
 
  干燥工艺流程第四步是推动装满松茸物料的物料车进行干燥,准备干燥。
 
  干燥工艺流程的第五步是干燥松茸。松茸的整个干燥过程约为19~22小时,整个干燥过程分为五个部分。干燥步骤如下:
 
  第一阶段温度设定为45,干燥相对湿度设定为10%,干燥时间为6小时,采用干燥除湿方式。
 
  第二阶段,温度设定为50,干燥相对湿度设定为10%,干燥时间为5小时。
 
  第三阶段,温度设定为65,干燥相对湿度设定为10%,干燥时间为4小时,采用干燥除湿方式。
 
  第四阶段,温度设定为70,干燥相对湿度设定为10%,干燥时间为3小时,采用干燥除湿方式。
 
  第五阶段,温度设定为73,干燥相对湿度设定为10%,干燥时间为1小时,采用干燥除湿方式。
 
  注意干燥过程:每批松茸的干燥时间约为21~25小时。干燥时间根据实际情况进行调整。干燥后检查质量,检验合格后包装、保存、销售。
 
  干燥过程要特别注意:一般需要7~8小时左右,第一阶段必须排出大量水分。干燥方式为:干燥和强排湿方式。循环风量必须足够大,以保证松茸片表面的水蒸气能及时排出,否则干燥过程中松茸片表面的水蒸气会变黄。此外,当相对湿度降至38%左右时,可以提高温度,从而保持真菌的颜色和形状,提高干燥质量。
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