你对干燥过程了解多少？松茸热泵干燥技术
最近有很多人问我你知道干燥过程吗？我来说说松茸热泵干燥过程
松茸，学名松茸，又名松茸、合生菌、属于松茸属，属于担子菌亚门。是马尾松等树木的外生菌根真菌。它具有独特的浓郁风味，是世界上稀有珍贵的天然药(食)菌。研究表明，松茸富含蛋白质，包括18种氨基酸、14种必需微量元素、49种活性营养素、5种不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽等稀有元素。它还含有三种珍贵的活性物质，即双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，这是世界上罕见的天然食用菌。松茸是一种纯天然珍稀食用菌。
以下是用骐成烘干松茸的实际案例。以骐成10P空气能量干燥机干燥2000公斤松茸为例。
干燥工艺流程第一步是采摘松茸，清理真菌种子表面的树枝、杂草、土壤等。框松茸。
干燥过程的第二步，将松茸放入水中，清洗表面的土壤，切掉菌脚。注意水中清洗时间一般不超过一分钟，清洗时间过长会影响松茸的质量。
干燥工艺流程的第三步，将洗净的松茸均匀切片，厚度约为5毫米，切片后，将松茸切片平放，放入筛网中排水。沥干水分，放入料车，准备推入烘干室烘干。
干燥工艺流程第四步是推动装满松茸物料的物料车进行干燥，准备干燥。
干燥工艺流程的第五步是干燥松茸。松茸的整个干燥过程约为19~22小时，整个干燥过程分为五个部分。干燥步骤如下：
第一阶段温度设定为45，干燥相对湿度设定为10%，干燥时间为6小时，采用干燥除湿方式。
第二阶段，温度设定为50，干燥相对湿度设定为10%，干燥时间为5小时。
第三阶段，温度设定为65，干燥相对湿度设定为10%，干燥时间为4小时，采用干燥除湿方式。
第四阶段，温度设定为70，干燥相对湿度设定为10%，干燥时间为3小时，采用干燥除湿方式。
第五阶段，温度设定为73，干燥相对湿度设定为10%，干燥时间为1小时，采用干燥除湿方式。
注意干燥过程：每批松茸的干燥时间约为21~25小时。干燥时间根据实际情况进行调整。干燥后检查质量，检验合格后包装、保存、销售。
干燥过程要特别注意：一般需要7~8小时左右，第一阶段必须排出大量水分。干燥方式为：干燥和强排湿方式。循环风量必须足够大，以保证松茸片表面的水蒸气能及时排出，否则干燥过程中松茸片表面的水蒸气会变黄。此外，当相对湿度降至38%左右时，可以提高温度，从而保持真菌的颜色和形状，提高干燥质量。
